ข่าวสาร และกิจกรรม

Probiotic ในอาหารและเครื่องดื่ม เลือกสายพันธุ์อย่างไรให้คงตัวและมี Functional Claim

ตลาด Gut Health ขยายตัวต่อเนื่อง ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับโพรไบโอติกในอาหารเสริมและเครื่องดื่มมากขึ้น

ถ้าคุณเป็นผู้ผลิตอาหารหรือเครื่องดื่ม คำถามที่หนีไม่พ้นคือ? “จะใช้ สารให้ความหวาน ตัวไหนดี? แต

ซูคราโลส vs น้ำตาล ถ้าคุณเคยหยิบเครื่องดื่ม “0 แคลอรี่” ขึ้นมาแล้วรู้สึกว่า “ดีกว่

เจาะลึกงานวิจัยด้านชีวเคมี นวัตกรรมการผลิตคอลลาเจน เจาะลึกงานวิจัยด้านชีวเคมี ทำความรู้จักกับนวัตกรร

การค้นพบนวัตกรรมสารสกัดจากจมูกปลาแซลมอน การค้นพบนวัตกรรมสารสกัดจากจมูกปลาแซลมอน “Salmon Nasal

ปัญหารส เปรี้ยวหรือขมติดปลาย เป็นสิ่งที่พบได้บ่อยในเครื่องดื่มหลายประเภท SMOOTHER คือวัตถุดิบที่ช่วย

ไม่ว่าจะขนม อาหาร หรือ mix กับเมนูไหนก็อร่อยผลิตภัณฑ์ถั่วลูปินของเรามี 3 รูปแบบดังนี้ Lupin Split แบ

คอลลาเจนเป็นแหล่งคอลลาเจนที่ดีต่อผิวพรรณ สกัดจากผิวปลา Ture Cod เป็นปลาทะเลน้ำลึกจากมหาสมุทรแปซิฟิก